Профилактика и лечение детских заболеваний и болезней детского возраста с бифилактом БИОТА

В последнее десятилетие состояние здоровья населения России характеризуется отрицательными тенденциями. Продолжительность жизни в Российской Федерации значительно меньше, чем в большинстве развитых стран и странах СНГ. Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения и продолжительность жизни. Отсюда необходимость серьёзного и взвешенного отношения к этому вопросу.

У большинства жителей России выявлены нарушения полноценного питания. Результатом этого являются рост сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, патологии желудочно-кишечного тракта и бронхолёгочной системы. А начинается всё с недостаточного потребления пищевых продуктов, в первую очередь витаминов, макро- и микроэлементов (кальция, йода, железа, фтора, селена и др.). Играет роль также недостаток полноценных белков, их нерациональное соотношение в рационе, а также нарушение всасывания в желудочно-кишечном тракте.

Происходит это в большинстве случаев из-за дисбактериоза кишечника, что ведёт, в свою очередь, к снижению уровня грудного вскармливания, ухудшению показателей здоровья и антропометрических характеристик детей.

Перспективным направлением решения этой проблемы является изменение структуры питания в сторону увеличения продуктов массового потребления с высокой пищевой и биологической ценностью. Наиболее выгодными здесь можно считать продукты ферментированные (в отличие от просто обогащенных) представителями нормальной микрофлоры кишечника (бифидум- и лактобактериями). В области развития детского питания необходима разработка и реализация комплексной программы грудного вскармливания, обеспечение детей раннего возраста специально приготовленными продуктами, а больных детей – продуктами лечебного питания.

Биологическая ценность продуктов определяется содержанием в них цельных белков и количества белковых компонентов, усвояемостью продукта, его аминокислотным составом.

Одним из важных показателей биологической ценности белков является их доступность для пищеварительных ферментов – способность распадаться в желудочно-кишечном тракте на составляющие аминокислоты. Это очень важный показатель для продуктов лечебно-профилактического питания, так как чем выше биологическая ценность белкового продукта, тем меньше потребуется вводить в рацион иных белковых компонентов для повышения его питательности. С другой стороны, излишнее введение белковых веществ в рацион ведет к перенапряжению физиологических механизмов жизнедеятельности, снижению усвояемости белков в организме. Это может привести к накоплению и задержке в кишечнике шлаков, а в последствие и к аллергизации.

Поставляя в организм продукты высокой биологической ценности, важно также добиться благоприятных условий всасывания в самом кишечнике. Здесь ведущую роль играет нормальная микрофлора – бифидумбактерии и лактобактерии. Поскольку в настоящее время дисбактериозом в той или иной степени страдает почти 90,4% населения, разумно для профилактического и лечебного питания использовать кисломолочные бифидо- и лакто- содержащие продукты повседневного спроса.

Все бифидосодержащие продукты можно разделить на четыре группы.

• В первую входят продукты, просто обогащенные бифидобактериями. Сами бифидобактерии выращиваются отдельно на специальных средах, не являются «родными» для данного молока, поэтому размножение этих микроорганизмов в продукте не предусмотрено. К подобным продуктам относится Бифидокефир, Антацидный бифилакт, Бифидомолоко, Бифидойогурт, Бифидомороженое, Бифидосметана, Бифидок и др.
• Вторая группа бифидосодержащих продуктов включает в себя продукты комплексного состава, содержащими бифидобактерии и лактобактерии одновременно, но и они чаще всего приготовлены по всё той же технологии: ферментированы обычными молочнокислыми микроорганизмами с последующим обогащением этих продуктов сухими бифидобактериями или лактобактериями. Такими, например, являются напитки Углический, Вита. То есть, это тоже обогащённые кисломолочные продукты, хотя состав их микрофлоры несколько богаче.
• К третьей группе относятся уникальные продукты, которые получают путем непосредственной ферментации стерильного молока живыми бифидобактериями и лактобактериями. В процессе такой ферментации пробиотические бифидобактерии и лактобактерии создают продукт, который содержит не только высокие концентрации живых и активных бифидобактерий и лактобактерий, но и их лечебные метаболиты (кислоты, ферменты, бактериоцины, иммуномодулирующие вещества, микроэлементы и витамины и др.), что в комплексе позволяет быстро восстанавливать пищеварение, вытеснять патогенные бактерии, восстанавливать микрофлору кишечника, излечивать от дисбактериоза и восстанавливать иммунитет. К таким продуктам относится Бифилакт «Биота», произведенный ООО ПК “Кубаньтехносервис” по медицинским запатентованным технологиям. Эффективность бифилакта БИОТА доказана клинически.
• К четвертой группе относятся продукты, сквашенные обычными кисломолочными бактериями и обогащенные сухими чистыми культурами бифидобактерий: Бифилин М, кисломолочный бифидумбактерин.
  

Лечение и профилактика детских заболеваний и болезней детского возраста с продуктами третьей группы, содержащей бифилакт БИОТА

Продукты третьей группы наиболее полезны для профилактики и лечения дисбактериозов, так как содержат основные симбионты и синергисты нашего кишечника – бифидумбактерии и лактобактерии, а также полезные продукты их метаболизма (различные кислоты, бактерицины, иммуномодулирующие вещества, витамины, ферменты).

Особенно полезен в этой группе продуктов Бифилакт «Биота» ООО ПК «Кубаньтехносервис», так как он содержит высокие, стабильные лечебные титры бифидум- и лактобактерий, не содержит посторонней конкурентной микрофлоры, выполняется по уникальной запатентованной медицинской технологии, которая позволяет продукту «Биота» соответствовать по физико-химическим параметрам продуктам диетического питания и обладать высокой (87%) биологической ценностью , в то время как другие продукты имеют биологическую ценность только 32-35%. В связи с этим Бифилакт «Биота» ООО ПК «Кубаньтехносервис» был выбран для реабилитационных мероприятий детей в Краевом консультативно-диагностическом центре для детей в комплексном лечении следующих заболеваний:

• гастроэнтерологические заболевания -101 ребенок,
• заболевания органов дыхания -114 детей.
• заболевания спорно-двигательного аппарата – 163 ребенка
• заболевания нервной системы – 118 детей.

Лечение протекало эффективно во всех группах детей, но особенно высокий эффект был достигнут в группе с гастроэнтерологической патологией, а также в случаях, когда заболевания желудочно-кишечного тракта сочетались с заболеваниями органов дыхания или кожи.

При применении Бифилакта «Биота», помимо высокого терапевтического эффекта в излечении основного заболевания у детей, выявлены и дополнительные положительные эффекты:

• улучшение аппетита – 92 % детей.
• улучшение двигательной активности кишечника (на 3-и сутки исчезли запоры) – 73 % детей,
• уменьшение вздутия живота – 36% детей,
• улучшение состояния кожи – 55% детей.
• улучшение иммунологических показателей – 75% детей.

Таким образом, у детей, принимавших Бифилакт «Биота», на седьмой день от начала лечения наступал выраженный положительный эффект от лечения. Наряду с опытной группой, где в составе комплексной терапии применялся Бифилакт БИОТА, была создана контрольная группа численностью 60 человек, где Бифилакт был заменён на минеральную воду или соки. В этой группе положительная динамика от лечения отмечалась лишь на 14-21 день. То есть, применение Бифилакта «Биота» в комплексном лечении детей делает лечение более эффективным и сокращает сроки излечения на 7-14 дней, уменьшает койкодень, сокращает длительность пребывания ребёнка в стационаре, что можно считать важным экономическим и клиническим показателем.

Всё вышеперечисленное можно объединить следующими важными выводами:

• Бифилакт «Биота», выпускаемый ООО ПК «Кубаньтехносервис» соответствует всем требованиям, предъявляемым к продуктам функциогенного назначения.
• Применение Бифилакта «Биота» в комплексном лечении детей делает лечение более эффективным и сокращает сроки излечения на 7-14 дней.
• Рекомендовано более широкое внедрение Бифилакта «Биота» в практику ЛПУ города Краснодара и края.